September 28, 2020

ബീഫ് ഉലർത്തിയത്

ചേരുവകൾ പോത്തിറച്ചി 1 കിലോ സവാള 4 എണ്ണം പച്ചമുളക് 4 “ തക്കാളി 1 “ വെളുത്തുളളി 1 തുടം ഇഞ്ചി 1 വലിയ കഷ്ണം മല്ലി ഇല, കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടി […]
September 17, 2020

കപ്പ താളിച്ചത്

കപ്പ താളിച്ചത് – കട്ടൻ ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാൻ ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള സിമ്പിൾ സ്നാക്ക് റെസിപ്പി! ചേരുവകൾ കപ്പ – ഒരു കിലോ വെളിച്ചെണ്ണ – ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് അര ടീസ്പൂൺ ചുവന്നുള്ളി – ആറു […]
August 14, 2020
beef fry

Beef Fry – ബീഫ് ഫ്രൈ

1.ബീഫ് 1 കിലോ2.കൊച്ചുള്ളി ചെറുതായി ചതച്ചത് – 2 കപ്പ്3.വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ചതച്ചത് – 1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ4.ക്റിവേപ്പിലാ – 2 തണ്ടു5.ചതച്ച വറ്റൽ മുളക് – 1 1/2 tbl സ്പൂൺ6.മല്ലിപൊടി – […]
August 14, 2020
Green Peas Curry

Easy Green Peas Curry – ഗ്രീൻ പീസ് കറി.

ഗ്രീൻ പീസ് ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ, വെള്ളമൊഴിച്ചു വേവിക്കുക. തേങ്ങാ, ജീരകം, മഞ്ഞൾ, ചേർത്ത് അരച്ച് വെക്കുക. പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ എണ്ണയൊഴിച്ചു കടുക്, കറിവേപ്പില, ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്, തക്കാളി, എന്നിവ ക്രമമായി ചേർത്ത് […]
August 14, 2020
Garlic Pathiri

Garlic Pathiri – ഗാർലിക് പത്തിരി

വെളുത്തുള്ളി 2 കുടംചെറിയ ഉള്ളി 1 പിടിജീരകം 1/4 ടീസ്പൂൺമല്ലിയില 2 തണ്ട്ഉപ്പ് അവശത്തിന്അരിപൊടി 3 കപ്പ്‌ചൂടുവെള്ളം ആവശ്യത്തിന്.. ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി ജീരകം മല്ലിയിലയും അരിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കുഴക്കുക അവസാനം […]
August 14, 2020
chicken sukka

Chicken Sukka – ചിക്കൻ സുക്ക

ചേരുവചിക്കൻ – 1/2 Kgകാശ്മീരി മുളക് -10 എണ്ണംഉലുവ – 1/4t Spnകുരുമുളക് – 1 tspnമല്ലി- 1 tabsnനല്ല ജീരകം – 1 tsnഗ്രാമ്പു – 3, ഏലക്ക – 2, പട്ടസവാള – […]
August 14, 2020
chicken puffs

ചിക്കന്‍ പഫ്സ് – Chicken Puffs

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ചിക്കന്‍ ‍- 1/2 കിലോസവാള അരിഞ്ഞത്‌ – 2തക്കാളി അരിഞ്ഞത്‌ – 2പാല്‍ – രണ്ടര ഗ്ലാസ്സ്‌ചെറുനാരങ്ങാ നീര് ‌- 2 തുള്ളിമൈദ – 4 കപ്പ്‌വെള്ളം – 2 കപ്പ്‌നെയ്യ് ‌- ഒരു […]
August 14, 2020

ലഡു – Laddu

മധുര പലഹാരം എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോഴേ ലഡുവിനെ കുറിച്ച് ഓര്‍മ്മ വരും. എന്നാല്‍ കൊതി തോന്നുമ്പോള്‍ കടയില്‍ ചെന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കാന്‍ അല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാന്‍ അറിയാമെങ്കിലോ. വളരെ നന്നായിരിക്കും, അല്ലേ? ചേര്‍ക്കേണ്ടവകടലമാവ് – 500 ഗ്രാംപഞ്ചസാര- 250 […]
August 14, 2020
beef chilly

ബീഫ് ചില്ലി – Beef Chilly

ബീഫ്..1kgസവാള ക്യൂബ് ആയി കട്ട് ചെയ്തത് – 5ക്യാബ്സിക്കം ക്യൂബായി കട്ട് ചെയ്തത് – 1കേരറ്റ് കട്ട് ചെയ്തത് – 2ഇഞ്ചി – ചെറുതായി നുറുക്കിയത്പച്ചമുളക് കട്ട് ചെയ്തത്വെളുത്തുള്ളി – 10 അല്ലിമുളക് പൊടി..1tblspnകുരുമുളക് പൊടി..1tblsplറെഡ് […]